接下來，示范園有意在這方面做出積極探索。與科技落地相伴相生，往往是平臺運營。在中以設施農業(yè)示范園內，筆者隨處可見自動化水肥灌溉系統(tǒng)、環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)和各類傳感器。正是有了這些“智能管家”，傳統(tǒng)意義上的勞動密集型得以“機器換人”，2000多平方米的大棚里，只需一兩名技術人員，并且從“靠經驗”升級至“看數據”，實現水肥、水溫、含氧量的精確控制，以及全流程精細管理。平湖市農業(yè)農村局數字農業(yè)發(fā)展中心主任邵潔表示，整套設備即是一個平臺，可以對棚內水環(huán)境、鱸魚生長情況實時監(jiān)測，還能自動監(jiān)測水位、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等指標，各類數據會直接反饋給技術人員，一旦出現異樣情況，管理人員都會實時收到預警信息。工廠化養(yǎng)殖可以實現養(yǎng)殖環(huán)境的全年穩(wěn)定，降低氣候風險。上海大型工廠化水產養(yǎng)殖技術

工廠化水產養(yǎng)殖是集中式、高效、環(huán)保、經濟的水產養(yǎng)殖模式，具有高效利用水資源、高產量、品質、環(huán)保節(jié)能、經濟效益好等優(yōu)勢，在未來水產養(yǎng)殖中將會成為主流方式。南美白對蝦，學名凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei），也叫做白蝦、白對蝦，是我國重要的養(yǎng)殖品種之一，2022年全國產量達到1340280噸。該蝦具有高蛋白、低脂肪的特點，口感鮮美，深受人們喜愛?？墒?，近些年來，傳統(tǒng)的對蝦養(yǎng)殖模式下蝦病頻發(fā)一直困擾著廣大養(yǎng)殖戶，阻礙了南美白對蝦的可持續(xù)發(fā)展。上海大棚內工廠化水產養(yǎng)殖基地培育新型養(yǎng)殖經營主體，推動產業(yè)升級。

工廠化水產養(yǎng)殖基本類型：1、全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖，適用于優(yōu)良水資源非常少的地方。如污染嚴重的城市郊區(qū)、海水或淡水河流被嚴重污染地區(qū)、內陸沒有海水的地方，可實行全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖模式對外界環(huán)境的依賴性小，系統(tǒng)穩(wěn)定運行后可持續(xù)贏利，但前期土建及設備投入較高。2、循環(huán)水水產育苗，水產育苗作為水產養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的靠前環(huán)，水質的好壞直接關系到下游的整個產業(yè)鏈的成敗。因此，盡一切可能提高孵化率、減少畸胎及死胎十分重要。而經過系統(tǒng)設備處理后，穩(wěn)定的水質對于提高育苗的孵化率等起著至關重要的作用。

以設施農業(yè)示范園就十分典型，也極具表示性。如今，其主要盈利點并非簡單賣菜賣魚，而是裝備設施、技術模式，以及后續(xù)運營的整體輸出，目前已成功推廣到西藏、湖北、江蘇、江西等地。根據合作協(xié)議，產品銷售出去后，并非意味著合作的結束，而是全新的開始。接下來，甲方需派人專門到地處平湖的這一“大本營”跟班學習一個月，有專門技術人員手把手教授如何操作和運營。后期學成之后，“師徒制”仍然奏效，那邊有啥不懂或者碰到疑難雜癥，這頭的技術團隊隨時跟進。澳大利亞的蝦類工廠化養(yǎng)殖，為全球水產養(yǎng)殖業(yè)樹立了榜樣。

全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式。全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式是通過水處理設備將廢水凈化消毒殺菌后，再進行循環(huán)使用的一種養(yǎng)殖模式，主要包含去除氨氮的生物凈化裝置、去除懸浮顆粒的物理過濾裝置、可以消毒殺菌的臭氧發(fā)生裝置、去除二氧化碳的曝氣裝置，其關鍵技術是水質凈化處理裝置，主要是快速去除水溶性有害物質和增氧技術。這種養(yǎng)殖模式雖然能減少水資源消耗、環(huán)境污染，節(jié)約用地，養(yǎng)殖產品優(yōu)良**，病原可控，不受地域與環(huán)境的影響，但由于這種養(yǎng)殖模式前期投入較高，且國內這種設備制造還不甚成熟，目前國內企業(yè)使用這種養(yǎng)殖模式的較少。引導消費者樹立正確的消費觀念，促進綠色水產品市場發(fā)展。上海大型工廠化水產養(yǎng)殖技術

通過工廠化養(yǎng)殖，可實現漁業(yè)與現代服務業(yè)的融合發(fā)展。上海大型工廠化水產養(yǎng)殖技術

在這個關鍵時期，農業(yè)農村部、中間網絡**和信息化委員會辦公室聯合印發(fā)了《數字農業(yè)農村發(fā)展規(guī)劃（2019—2025年）》《“十四五”全國農業(yè)機械化發(fā)展規(guī)劃》等一系列文件，這些文件的出臺給水產養(yǎng)殖智慧化發(fā)展注入了新的動力。盡管面臨種種問題和挑戰(zhàn)，但與各類水產養(yǎng)殖生產模式相比，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖可以實現生產效率較高、生態(tài)環(huán)境保持較佳、動物福利得到加強的目標，綠色、生態(tài)、循環(huán)、高效，表示著未來水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方向。隨著我國漁業(yè)現代化、智能化水平的不斷提高，新技術新材料不斷出現，將給循環(huán)水養(yǎng)殖模式帶來新的發(fā)展機遇。上海大型工廠化水產養(yǎng)殖技術